Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Кликабол. Всё самое интересное - здесь»
Вы хотите запомнить сайт «Кликабол. Всё самое интересное - здесь»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Всё самое интересное - здесь!

12 дельных советов, как упростить процесс приготовления сладостей, используя подручные средства

развернуть
3043090

Выпекать станет проще с дельными советами для готовки без профессиональных инструментов.


Выпечка – это очень тонкое и деликатное дело для любой хозяюшки. И всегда хочется, чтобы ничего не пригорело и получилось идеально. Используйте советы и удивляйте ваших гостей шедевром, сделанным из простых и подручных домашних средств, без лишних затрат.



1. Кондитерский домашний шприц из обычного пакета

Полиэтиленовый пакет вместо кондитерского шприца.

Полиэтиленовый пакет вместо кондитерского шприца.



Не у каждого дома есть кондитерский шприц. Но если он вам понадобился, возьмите плотный полиэтиленовый пакет и поместите в него крем. Для красоты вы можете уголок пакета отрезать ребристыми зубчиками, тогда колбаска будет ребристой, Так же можно сделать обычный надрез для простой колбаски.

2. Проверка готовности выпечки обычной зубочисткой

Зубочистка определит сразу готовность пирога.

Зубочистка определит сразу готовность пирога.



Для того чтобы узнать приготовилась ли ваша выпечка, проткните её зубочисткой или шпажкой. Только таким образом вы точно узнаете правильный результат о готовности выпечки.

3. Вешалка отлично удержит рецепты перед глазами

Удобно и практично.

Удобно и практично.



Если вы по старинке пользуетесь рецептом из книги либо журнала, и не хотелось бы его испортить, возьмите обыкновенную вешалку и прикрепите к ней журнал прищепками. Журнал целый и невредим, а рецепт перед глазами.

4. Теплый и холодный нож для оптимального разрезания десертов

Лайфхак с ножом для десертов.

Лайфхак с ножом для десертов.



Разрезайте горячие десерты – холодным ножом, предварительно остудив его в морозильной камере, а холодные десерты лучше всего резать теплым ножом, нагрев его в теплой воде.

5. Быстрая шоколадная стружка

Быстрая шоколадная стружка

Быстрая шоколадная стружка



Шоколадная стружка – часто добавляемый ингредиент для украшений или начинки десертов. Для быстрого её приготовления возьмите картофелечистку и настругайте шоколад.

6. Мука и корица помогут избежать подгорания орехов и изюма в печке

Чтобы орехи и изюм не пригорали.

Чтобы орехи и изюм не пригорали.



Зачастую, когда мы добавляем в выпечку орехи или изюм, они подгорают. Чтобы избежать этого предварительно обваляйте их в муке или корице и смело добавляйте в тесто.

7. Нить зубная – вместо ножа

Нить зубная – вместо ножа.

Нить зубная – вместо ножа.



Для разрезания десертов очень подходит нить для зубов, она разрежет любую консистенцию и не потянет за собой слои.

8. При необходимости фольга позволит из большого противня сделать поменьше

Бортик из фольги укоротит форму до нужных размеров.

Бортик из фольги укоротит форму до нужных размеров.



Если у вас нет много форм для выпечки, не печальтесь, достаточно одной! Укоротите форму как вам требуется с помощью фольги, и сделайте бортик.

9. Горячий стакан отлично размягчит сливочное масло

быстрый способ размягчить сливочное масло.

быстрый способ размягчить сливочное масло.



Если вы забыли заранее достать масло из холодильника, не переживайте, его можно быстро размягчить. Разрежьте на маленькие кусочки масло, положите на тарелку и накройте горячей банкой или стаканом. Через 5 минут добавьте в тесто мягкое масло.

10. Соль не позволит пригореть тесту в духовке

Соль спасет блюдо от пригорания.

Соль спасет блюдо от пригорания.



Для того чтобы ваша выпечка не пригорала, под форму с тестом подложите противень, в него насыпьте соли. Можно еще под форму подставить сковороду с водой.

11. Стекло лучше металла

Сквозь стекло лучше понять степень приготовления блюда.

Сквозь стекло лучше понять степень приготовления блюда.


При приготовлении выпечки лучше всего использовать стеклянную посуду, тогда вы сможете контролировать не только деревянной шпажкой внутри, но и снаружи за счет стекла.

12. Ловкий перенос пласта теста

Скалка поможет переместить тесто на противень.

Скалка поможет переместить тесто на противень.



Если вам необходимо перенести пласт на противень, а вы боитесь, что он порвется, накатайте тесто на скалку, а далее переместите на противень и разверните со скалки.


Источник →

Опубликовано 19.12.2017 в 13:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Валерий Дедков
алексей шакин
боже! какой бред!
алексей шакин «Ночные ведьмы»: отважные женщины-пилоты, которые бомбили нацистов по ночам
Сергей Потемкин
Андрей Густов
Сергей Потемкин
Владимир Барашкин
ВЯЧЕСЛАВ ПАНОВ
С П А С И Б О !
ВЯЧЕСЛАВ ПАНОВ 14 самых редких и интересных старых фото, которые мало кто видел
александр
Олег Терехов
ну так он писатель всё таки))))
Олег Терехов Исторические фотографии, от которых просто захватывает дух
Voland 3D
виктор баданов
Сергей Потемкин
У Пришвина тоже....
Сергей Потемкин Исторические фотографии, от которых просто захватывает дух
Андрей Густов
Сергей Потемкин
Тамара
Жуть!!
Тамара 15 фантастических идей использования обычной терки
Ирина Янчак
Мамонова Надежда
Спасибо за редкие фото
Мамонова Надежда 14 самых редких и интересных старых фото, которые мало кто видел
Юрий Корабельский
Олег Терехов
у собаки Пришвина очень умные глаза))
Олег Терехов Исторические фотографии, от которых просто захватывает дух
Наталья Николаева
Voland 3D
А вот КНДР... можно сравнить
Voland 3D «Наше счастливое детство»: Фотографии, сделанные в разных уголках СССР в 1947 году
Voland 3D
Андрей Густов
Владимир Барашкин
Сергей Потемкин
юра яковлев
Андрей Густов
Ничего, подрастёшь- поймёшь, что это нифига не смешно
Андрей Густов Не для слабонервных: Самые шокирующие факты
Сергей Потемкин
Идиотизм полный )))))))  И яйца ))))
Сергей Потемкин Не для слабонервных: Самые шокирующие факты
Рина Семенова
Опять Европа отличилась!
Рина Семенова Не для слабонервных: Самые шокирующие факты
Татьяна Кондратьева
Ужас, выбросить и не заморачиваться.
Татьяна Кондратьева 15 фантастических идей использования обычной терки