На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Алиса Майская
    Все это фантазии дизайнеров. Живу в Европе, вижу, как "млеют от счастья" в Дании, Швеции, Франции, Голландии, Германи...Что-то не так: сч...
  • Александр Сысоев
    Если хюгге - смысл жизни, ради которого живешь на белом свете, то это уютное безумие ведет к разрушению личности. Во ...Что-то не так: сч...
  • svet alex
    Шарлатан! Никогда ему не верила и не слушала. Однажды решила проверить его воздействие на меня и прослушала целый его...Кашпировский: поч...

Знаете, что такое шакшука? Попробуйте этот рецепт — и она станет вашим любимым завтраком!

Шакшýка — блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Считается, что родина блюда — Тунис. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Шакшука очень любима в Израиле.Блюдо пришло в Израиль из Ливии и настолько прижилось, что большинство израильтян совершенно искренне считают его еврейской яичницей. На местной почве шакшýка обрела множество вариаций, в которых используются репчатый и зеленый лук, красные перцы, картофель, сосиски и даже кукуруза.

Берём:

1/2 луковицы,

1 столовую ложку оливкового масла,

½ красного перца,

2 зубчика чеснока,

2 ложки томатной пасты,

400 граммов помидоров,

1 чайную ложечку тмина,

1 чайную ложечку красного сладкого перца,

1 чайную ложечку перца чили,

1 чайную ложечку сахара,

щепотку соли,

немного черного молотого перца,

6 яиц,

свежую петрушку.

Готовим

1.

На сковороде в масле обжариваем измельченный чеснок, лук.

2.

Добавляем помидоры, красный перец, специи и жарим на очень маленьком огне в течение 15-20 минут.

3.

Добавляем томатную пасту и тушим ещё несколько минут.

4.

Вбиваем по одному яйца, распределяя по поверхности.

5.

Уменьшаем огонь и жарим, пока белок не станет полностью белым.

Посмотрите процесс приготовления на видео.



Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх